中秋佳節臨近，為傳承傳統節日文化、增進干部職工凝聚力，遂平縣槐樹鄉政府于9月30日組織干部職工開展2025年度“我們的節日·中秋——親手制作團圓味”主題活動，以手工制月為紐帶，營造溫馨和諧的節日氛圍。

活動現場提前布置妥當，桌上整齊擺放著面粉、餡料、模具等材料，還貼心準備了不同口味的低糖餡料，滿足職工多樣化需求。活動伊始，烘焙老師通過實操演示，詳細講解了廣式月餅的揉面醒發、餡料配比、包餡技巧及壓模定型要點，隨后，職工們自由組隊，分工協作投入制作：有的負責揉制面團，確保口感細膩；有的專注稱量餡料，保證每塊月餅大小均勻；還有人發揮創意，用印有“中秋”“吉祥”字樣的模具壓出精致花紋。過程中，大家邊做邊交流，分享日常工作趣事與中秋計劃，歡聲笑語不斷。當一個個形態飽滿、花紋清晰的月餅生胚整齊排列，再送入烤箱烘烤時，現場滿是期待。

待金黃的月餅出爐，香氣彌漫整個活動現場。職工們捧著自己親手制作的月餅，互相品鑒分享，不少人還細心打包，計劃帶回家與家人共享這份“專屬團圓味”。大家紛紛表示，此次活動不僅學會了月餅制作技能，更在輕松的氛圍中緩解了工作壓力，感受到了單位大家庭的溫暖。

通訊員：唐珊珊

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